美國至少有5個州爆發(fā)危險性大腸桿菌疫情，發(fā)生疫情的5個州分別為喬治亞州、肯塔基州、俄亥俄州、田納西州和弗吉尼亞州， 據(jù)發(fā)布的公告稱，大腸桿菌疫情已導(dǎo)致美國五個州109人患病，17人已住院接受治療，所幸無死亡報告。對受感染個體的初步采訪表明，碎牛肉是他們感染大腸桿菌的共同因素，據(jù)調(diào)查了解，這些人在家中或是餐館用餐后受到感染， 尚未發(fā)現(xiàn)污染碎牛肉的常見來源。
在食品企業(yè)的加工生產(chǎn)中，必須避免遭受大腸桿菌等致病菌污染。而怎么高效安全的滅菌是企業(yè)非常關(guān)注的問題，除了加工車間日常良好的操作規(guī)范外，如何選擇合適的滅菌消毒產(chǎn)品是重中之重。
諾福食品級滅菌劑可高效殺滅大腸桿菌
過氧化氫復(fù)配膠質(zhì)銀離子滅菌劑同時解決了過氧化氫不穩(wěn)定的特點，諾福因為加入了活性膠質(zhì)銀離子，其有別于普通的 H202 ，僅用很少量的諾福消毒劑就能解決大量普通 H202 才能解決的問題，其消毒效力高于普通 H202的 100 倍不止，活性膠質(zhì)銀離子作為穩(wěn)定劑大大提高了 H202 的穩(wěn)定性，過氧化氫和銀離子摧毀細胞壁內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分壞死，從而導(dǎo)致細胞死亡，因此這些微生物就再也無法繁殖了。 |
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