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鄭州超凡化工有限公司
| 聯系人:劉彥
先生 (銷售經理) |
| 電 話:0371-53796627 |
手 機:18037511376  |
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| 納他霉素廠家 納他霉素價格 納他霉素用途 納他霉素含量 |
納他霉素 50%含量的 800元/公斤 95%含量的1650元/公斤
CAS:7681-93-8 作用:防腐劑
納他霉素包裝規格:50%含量的,500克每瓶,10瓶每箱,1瓶起訂
95%含量的,100克每瓶,50瓶每箱,500克每瓶,10瓶每箱1瓶起訂
型號:食品級
性狀:無色、無味的結晶粉末 不溶于水,溶于乙醇
用途:食品級防腐劑
包裝規格:每瓶100克,每箱50瓶,每瓶500克,每箱10瓶,1瓶起批
【產品名稱】納他霉素
【英文名稱】Natamycin
【產品分子式】C33H47NO13
【產品分子量】665.75
我國國標GB2760規定了那他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應小于10mg/kg
【產品性狀】
納他霉素是一種多烯烴大環內酯類抗真菌劑,它對幾乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性,不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌霉素的產生。其分子是一種具有活性的環狀四烯化合物,含3個以上的結晶水,其外觀白色(或奶油色),為無色、無味的結晶粉末。微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,難溶于大部分有機溶劑。在pH值高于9或低于3時,其溶解度會有所提高,在大多數食品的PH范圍內非常穩定。納他霉素具有一定的抗熱處理能力,在干燥狀態下相對穩定,能耐受短暫高溫(100℃);但由于它具有環狀化學結構、對紫外線較為敏感,故不宜與陽光接觸。納他霉素活性的穩定性受PH值、溫度、光照強度和氧化劑及重金屬的影響,所以食品應該避免與氧化物及硫氫化合物等接觸。
【產品用途用量】
納他霉素是一種天然、廣譜、高效安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,它不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌毒素的產生。納他霉素對人體無害,很難被人體消化道吸收,而且微生物很難對其產生抗性,同時因為其溶解度很低等特點,通常用于食品的表面防腐。納他霉素是目前國際上*一的抗真菌微生物防腐劑。97年我國衛生部正式批準納他霉素作為食品防腐劑。目前該食品已經在50多個國家得到廣泛使用。主要應用于乳制品、肉制品、發酵酒、飲料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生產和保藏
【產品貯存】納他霉素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
超凡致力于人類高品質的生活,為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展,對社會負責。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談! |
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