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NMF-50（betaine,betafin）是一種天然的類維生素物質，分子式(CH3)3NCH2COO，分子量117，無毒、吸濕性極強，味甘甜、有特殊氣味，它廣泛存在于動植物體內并有著重要的功能，其價值已被無數的科學研究、實踐所肯定。
在醫藥方面，甜菜堿可用于生產治療和預防肝臟病的藥物、抗生素、維生素的原料；NMF-50可以用作食品添加劑，對老人保健、兒童生長發育都能起到良好的促進作用；向生長條件惡劣如干旱、高鹽、高溫、高濕等的植物或作物外源性施用NMF-50能促進它們的生長、提高它們的產量，在土豆、煙草、茄子、草坪、玉米、小麥和高梁等方面的使用有力地證明了這一點。在日用化工方面，NMF-50已得到大量使用，這是因為NMF-50性質極其溫和，是一種吸收快、活性高的新型保濕劑和甜味劑，在個人護理產品的應用中，能迅速改善肌膚和頭發的水份保持力、激發細胞活力，具有保持肌膚滋潤、光滑、防止干燥和發暗的效果。可以添加到香波、浴液、護發素、護膚膏和牙膏中，如多芬系列、花王系列的日用化學品中即含有甜菜堿成分；
NMF－50本產品屬純天然結構物質，具有高度生物兼容性，極度易溶于水（溶解比例是160g/100g水），可溶于乙醇（溶解比例是8.7g/100g乙醇），非常耐熱、耐酸和耐堿，而且使用范圍廣、易操作及安全穩定。
商品名稱：NMF-50
化學名稱：三甲基甘氨酸，甜菜堿
INCI名稱：Betaine
產品功效：天然存在于生物體組織，是天然保濕因子（NMF）的一種成份；優越保濕性，且手感特別清爽，皮膚的滲透快速，賦予皮膚滋潤感；賦予毛發的潤滑感，頭發化學處理（冷燙、漂白、發膠）后的損傷預防。 |
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