黑豬肉自從進入豬肉市場以來，可謂是經歷了大風大浪，從開始的黑豬肉價格備受爭議到今天的銷量領先，全因為黑豬肉的高品質，消費者的這種轉變，一方面顯示了對當下的食品安全的不信任，另一方面也表表明隨著生活水平的提高，人們不但要吃得飽，還要吃得好，吃得健康。
黑豬肉價格高，從市場的角度來講，主要是因為豬肉市場上的安全豬肉、高品質豬肉太少，供不應求。近年來，豬肉領域安全問題頻發，消費者對于普通豬肉的信任度大大降低。黑豬肉“金貴”的有道理。以徒河黑豬為例。徒河黑豬吃的純糧作物，沒有任何添加劑，平常吃點小棗、喝點啤酒和酸奶，改善肉質，時不時還用中藥調理一下。這樣的豬肉，投入高，推向市場后，價格自然也高。徒河黑豬豬種優良，繁殖能力強，遺傳了其祖先的野性血統，具備極強的抗病能力，生長速度較慢，生長周期是社會上普通商品豬的三到四倍，肉質遠遠好于普通商品豬。獨體的林間散養方式，*大限度上保證了黑豬肉的“原生態”，豬肉風味絕佳。
市場上黑豬肉品牌較多，其中，以徒河黑豬肉為代表。徒河黑豬具有“滿年、低脂、原香”的獨特品質，一頭豬的成長周期約為1年，遵循自規律長成，其蛋白質、氨基酸和微量元素含量都遠高于市場上的普通豬肉，而膽固醇含量只有普通豬肉的1/6，肉質極好，具有豬肉本身的原香之味，因而做出的菜肴也特別的鮮香味美。徒河黑豬在各地設置了多家專賣店，讓消費者在家門口便能吃上美味的黑豬肉，是消費者購買黑豬肉的不二選擇。
為了讓更多的消費者，以更加優惠的價格買到放心和健康的黑豬肉，徒河黑豬食品有限公司獨創“家庭認養卡”制度， “我投資建廠，您花錢養豬，我健康養殖，您放心吃肉，您享受豬肉利潤，我收入管理費用，您省錢，我發展，您我攜手，共建聯盟，認養一頭豬，健康一家人”，讓利消費者，服務消費者，為消費者健康，讓消費者放心。
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