隨著消費者生活節奏的加快，很多消費者在選擇就餐的時候，都選擇便捷美味的中式快餐店就餐。那么，在創業行業日益競爭激烈的情況下，開家中式快餐加盟店如何經營呢?在開店之前需要注意什么呢?
1、定位：中式快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的中式快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。
目前的中式快餐*受工薪階層,特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎，因此，中式快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源
中式快餐選址要盡量選在食街或交通干線、商業區、居民區三者的中心位置。選址時要注意分析店面周遍熱鬧的有效度，也就是說光是熱鬧是沒有用的，要看它周圍有沒有客源支持。要考察店面是否具備上下水、照明電、動力電和排風、排煙系統。
2、行業前景：隨著人們的生活壓力越來越大，往往不會浪費太大的時間去就餐，所以中式快餐店現在已經是必不可少的了。目前，市道市情上滸的西式快餐實在并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐*普通的漢堡包來說，除了新穎，基本上是沒有什么厚味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層常常去嘗試那份穎"快餐".所以中式快餐店的前景是非常可觀的!
3、裝修：因為中式快餐畢竟是一種現代化的經營模式，所以中式快餐連鎖店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化特色。中式快餐加盟店的裝修應采用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺; 店堂內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能*大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。
把握一個行業的成長趨勢，那么創業者在經營一個項目標時候就能揚長避短的經營的。有興趣的朋友可以撥打1565 2659 461詳細咨詢，也可以加扣180 859 1434了解。 |
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