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淄博牛肉板面技術山東牛肉板面的做法東營牛肉板面培訓

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公　司：濟南聚香園餐飲管理有限公司

發布時間：2014年11月15日

有效期：2015年05月14日

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郝玉女士 (銷售經理)

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電　　話： 0531-88911008 傳　　真：手　　機： 18865318216 地　　址：中國山東濟南市濟南市歷城區七里河路2號郵　　編： 250100
公司主頁：	http://haobingyu09.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

山東牛肉板面加盟，東營牛肉板面技術學習，正宗安徽牛肉板面技術，來我們公司考察，現場學習牛肉板面的做法，手把手教，保證學會，來聚香園即可免費品嘗牛肉板面口味啦。
，牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點，面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后*好吃的就是那個辣椒。
我們專業培訓牛肉板面的做法，正宗牛肉板面培訓內容包括湯的做法，面的做法，料的制作，底料配方，可以搭配鹵雞蛋，火腿腸，雞腿，各種青菜等一起銷售，一碗面也可以葷素搭配，吃的營養和美味，吃的飽吃的好，牛肉板面人人愛吃，備受歡迎。

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