昨天，記者拿到一個陽澄湖大閘蟹的防偽戒指，趕緊先體驗了一番。記者按照戒指上的信息，打開一看，原來是蘇州市技術監督情報所的認證微信公眾號。隨后，把12位編碼輸入，對方回復“您所查詢的產品是國家地理標志保護產品陽澄湖大閘蟹”。
為了防止假冒蟹戒，今年每只陽澄湖大閘蟹的編號，不管是電話、網站還是微信，都只有一次有效查驗。也就是說，不法商家想復制防偽戒指去冒牌是行不通了。
疑問
網上預售量有沒有超過
陽澄湖大閘蟹總產量?
在螃蟹開撈前，陽澄湖大閘蟹的預售已經在網上打得火熱，甚至出現“白菜價”蟹券。蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎此前在杭州表示，今年網上銷售非常紅火，預計會超過線下銷售。預售的“紙螃蟹”如此火爆，會不會在還沒開撈，就已經賣出幾個陽澄湖的總產量?
記者粗略地算了一下，陽澄湖有18萬畝水域面積，其中圍網養殖面積是3.2萬畝。這個數據是基本不變的。以畝產125斤計算，年產量在400萬斤左右。按照目前市面上蟹券的幾種常見組合，每張蟹券的螃蟹平均重量2.5斤。如此計算，陽澄湖一年的產量換成蟹券約160萬張。
王志強給記者提供了一組非官方統計的網上陽澄湖大閘蟹禮券銷售數據，蟹券盛行的2011年50萬張，2012年30萬張，2013年30萬張，今年可能只有20萬張。但是，記者打開淘寶、京東等電商平臺，不少蟹券已經有數萬張的銷量。
“一款蟹券如果賣出兩萬、三萬張，這樣的數據估計不太真實，很可能有些是網店刷出來的數據，因為一款蟹券很難達到這個量。”王志強認為，今年“紙螃蟹”預售一落千丈，真正的陽澄湖大閘蟹禮券其實賣出的并不多，更談不上已經賣出的已經超了陽澄湖的總產量。
他以自己的王氏水產為例，每年他的蟹券印刷會控制在5萬張以內。今年到目前為止，王氏水產網銷蟹券8000張，線下賣出2.5萬張。“淘寶上的大閘蟹賣家大概200家，單店總量能賣出上萬張券的最多10家，其他賣家都只有幾千張幾百張的量。”
不過，王志強表示，不排除網上有假冒陽澄湖螃蟹的禮券，據他估算，假冒蟹占比達到30%。“陽澄湖大閘蟹本身就比其他地區產的螃蟹貴，現在陽澄湖的出水價130元左右一斤，其他地方的才六七十元一斤，以次充好的現象必然存在。所以，消費者想是陽澄湖大閘蟹時，切忌不要貪便宜，去買那些超低價的禮券。” |
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