湯烤一體 天人合一
秦磚漢瓦兮意難忘，
文成武德兮盛世長！
漢食坊在經營上堅持天人合一的中庸之道，“中不偏，庸不易”。
理念上，天與人合一
天之道，至仁、至真，人之道，至誠、至性。漢食坊堅信，只有順應天地規律，才能通曉天地化育萬物的道理，不偏激，不極端，“
以中為貴，以和為美”。故而，漢食坊的湯烤一體不僅是一種烹飪方式，更是一種創業模式。
作為飲食方式，葷素雜糅，五味俱全；主料配料，味相滲透，體現的是“和合”之美。
作為創業方式，和氣生財，獨食難肥；甲方乙方，和衷共濟，需要的是“和合”之德。
菜品上，水與火合一
火鍋以水德王天下，水者，味之始也。慢，則春風化雨，香氣入骨；快，則氣吞山河，酣暢淋漓。
燒烤以火德王天下，火者，陽之精也。文，則綿綿不絕，情深意濃；武，則電光火石，激情四射。
漢食坊打破了自古以來火鍋與燒烤水、火不共一鍋的烹飪界限，將火鍋與燒烤完美結合，水火兼容，剛柔相濟。
模式上，有與無合一 夫道，無招無試，無為無形；可傳而不可受，可得而不可見。
漢食坊在經營上道法自然，無為而治。
·無廚房，起步面積*小！
·無廚師，人員開支*小！
·無大型廚房設備，啟動投資*小化！
·日常成本*小，保證同等品質價格*低！正餐品質快餐價格！
體驗上，餐飲與享受合一
一口火鍋，料理無限豐富的食材：葷鮮、素菜、主食、副食……包羅萬象；
一塊烤盤，匯集花樣繁多的廚藝：烤魚、烤肉、烤腸、烤牛排……中西合璧；
一統江湖，整合各種飲食的程序：湯烤一體，且烤且涮，一次用餐滿足所有口腹之欲；
“漢食坊”將火鍋與燒烤一鍋料理，葷素雜糅，五味俱全，主料配料，味相滲透，將人性對美食欲望放大到極致！
它，不拒葷腥，不嫌寒素，不分東西，山珍海味，河鮮時蔬，豆腐粉條，來者不拒；
它，一餐多吃，口味DIY、自由混搭，男女老少，高矮胖瘦，同食同樂，天下兼濟。
一次消費，兩種體驗！
一種經營，各種穩賺！！！
環境上，古典與時尚合一
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