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供應綠康掛面增筋光滑彈性劑

供應綠康掛面增筋光滑彈性劑 _鄭州綠康食品有限公司_供應綠康掛面增筋光滑彈性劑

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公　司：鄭州綠康食品有限公司

發布時間：2014年12月16日

有效期：2015年06月17日

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張宇先生 (經理)

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電　　話： 0371-6878248 傳　　真： 0371-15237166627 手　　機： 15237166627 地　　址：中國河南鄭州市侯宅工業園8號郵　　編：
公司主頁：	http://l342450489.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    綠康掛面增筋光滑彈性劑
一、主要成分：
      天然乳化劑、復合酶制劑、復合磷酸鹽、植物增筋劑、耐煮劑、變性淀粉等原料經過河南農業大學李凱教授、河南工業大學王剛教授等上百次的科學試驗做出來的粉末狀綠康掛面增筋光滑彈性劑，各種原料都是國家允許添加的，無毒無害的綠色添加劑。
二、產品特點及作用：
        1 .提高面制品品質，改善面團面筋網絡結構，增強面團彈性和粘彈性，減少掛面斷條率，增加面條的咬勁和耐煮性。
        2 .改善面制品外觀、使面條和面皮（餃子、餛飩皮）外觀更光亮、整齊，并賦予透明的質感。
        3 .提高出品率，生產時多加2-10%的水量，成品率可提高2-10%。
        4 .提高保質期，延長掛面貨架期。
三、添加量：
         0.1--0.3%按干面粉重量計算。
四、使用方法：
                  按0.1-0.3%的比例稱量本次生產所需要的量，然后使用不高于30攝氏度的溫水溶解再投入面粉中進行和面即可。
五  、適用范圍：
               濕面條、干面條、掛面、熱干面、餃子皮、餛飩皮、冷面、涼皮等

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