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大量供應質量*穩定，性價比*色香油

大量供應質量*穩定，性價比*色香油_東莞市達潤食品配料有限公司 _大量供應質量*穩定，性價比*色香油

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公　司：東莞市達潤食品配料有限公司

發布時間：2021年06月19日

有效期：2021年12月19日

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林建忠先生 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0134-28616-858 傳　　真： 076922683802 手　　機： 13428616858 地　　址：中國廣東東莞市東莞市東城區紅荔路怡誠商業大廈811 郵　　編：
公司主頁：	http://ljzh2009.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    大量供應質量*穩定，性價比*高各種風味的色香油

品種：香芋味、草莓味、甜橙味、哈密瓜味、檸檬味、藍莓味、鳳梨味、巧克力味等。

色香油主要著色成分：各種水果味
來源：天然著色劑有效物質含量：99（％）

配料：丙二醇、食用香料、食用著色劑。

用法范圍：用于糕點上彩裝、焙烤食品餡料（限于布丁、糕點）、果醬、果汁（味）飲料、果凍的調色調香，直接加入混勻，使用前搖勻。

特點：水油兼溶，色香俱全

用途：奶油、糕點裝飾等的調色調香，可制作多種口味的奶油蛋糕

用量：小于等于0.26%

貯藏：置于陰涼干燥、避光直射的環境中。

保質期：2年

應用學堂：

蛋糕工藝流程

核心提示：1.原料驗收、原料領用：雞蛋、白砂糖、面粉、蛋糕油 2.先攪拌：雞蛋、白砂糖、蛋糕油先攪拌5--10分鐘。3.后投放：加入面粉再攪拌10-15分鐘。 4.投料：將攪拌好的蛋糕漿倒入專用蛋糕模具中，規格從15cm--31cm不等。5.烘烤：用平爐烘烤，相應的烘烤溫度為100℃--250℃

    1.原料驗收、原料領用：雞蛋、白砂糖、面粉、蛋糕油

    2.先攪拌：雞蛋、白砂糖、蛋糕油先攪拌5--10分鐘。

    3.后投放：加入面粉再攪拌10-15分鐘。

    4.投料：將攪拌好的蛋糕漿倒入專用蛋糕模具中，規格從15cm--31cm不等。

   5.烘烤：用平爐烘烤，相應的烘烤溫度為100℃--250℃，10--40分鐘。

    6.冷卻：將蛋糕坯子在常溫下進行冷卻10--20分鐘。

    7.切割：把蛋糕坯子從模具中脫出，放在切割機上，每片切割高度為2厘米--3厘米。

   8.加工裱花：每三層蛋糕坯夾二層鮮奶，做成圓形、方形、心形，并在表面裱花以及裝飾水果，或蛋糕坯中層加入慕士。重量為100克--5000克不等。

    9.包裝：將蛋糕裝入紙盒中。

    10.儲存：放入冷藏庫冷藏，冷庫溫度控制在-5℃--5℃

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聯系人：林建忠電話：0134-28616-858

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