羊肉湯是魯西南地區(qū)*具代表性的傳統(tǒng)名吃，制作工藝獨(dú)特，調(diào)料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，香而不膩，且營(yíng)養(yǎng)豐富，可健脾開胃，不僅在魯西南一帶久負(fù)盛名，而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽(yù)，并被載入中華名食譜，被國(guó)人稱為“中華*一湯”單縣羊肉湯加盟，單縣羊肉湯技術(shù)，學(xué)習(xí)羊肉湯的配方讓您成功創(chuàng)業(yè)，成為人人羨慕的老板。
單縣羊肉湯具有油脂交融，達(dá)到了鮮而不膻，肥而不膩、回味清香的口感，特別在冬季，有滋補(bǔ)、祛寒、健身養(yǎng)胃之功效！羊肉湯館作為餐飲業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于生命周期長(zhǎng)和期間無變化。不像其他餐飲品種需要不斷更新調(diào)整，投入更多的人力財(cái)力，加大成本。羊湯作為一個(gè)比較有特色的項(xiàng)目，喜歡吃羊湯的群眾廣大，更容易打動(dòng)消費(fèi)者。其次，羊湯館經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，一旦一個(gè)羊湯館在一個(gè)區(qū)域站穩(wěn)腳，其營(yíng)業(yè)額就會(huì)每年不斷的穩(wěn)定增長(zhǎng)，而且完全現(xiàn)金交易，無拖欠，資金回籠快；使用員工少，成本低。是非常適合中小投資者創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
單縣羊肉湯 本草綱目載，羊肉性熱補(bǔ)陽補(bǔ)氣。夏季吃熱性羊肉，能刺激人體大量排汗，釋放體內(nèi)毒素。這是一種非常好的食療方法。羊肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，能暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾，是冬令營(yíng)養(yǎng)豐富的御寒佳品。早在漢代，農(nóng)家每年在盛夏和嚴(yán)冬食羊已相當(dāng)普遍。集傳統(tǒng)保健功效與現(xiàn)代人色香味美的飲食要求于一體的單縣羊肉湯，滿足市民需求。單縣羊肉湯肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩、溫而不火，尤其是那奶一般白的湯，其味鮮香濃烈、余味悠長(zhǎng)，是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。
如今，已有近200年歷史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨(dú)特風(fēng)格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國(guó)人稱為“中華*一湯”。
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