發酵床養雞技術就是一種行之有效，更為合理的生態養雞技術，既做到了雞糞的有效處理，實現了零排放、無污染、無臭味，又為雞的健康生長，提供了*適宜的生態環境。雞在這種環境下生長，生長快、產蛋多、蛋的品質好、生病少，用工、用水、用料大為節省，養雞的效益顯著提高。
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三、發酵床的制作
發酵床的主要的原料是稻殼和鋸末，一般的經常鋪20到25公分厚。再按總量的2%，撒上沒有污染過的土，和0.3%的粗鹽，因為粗鹽中含有豐富的礦物質，有利于微生物的繁殖和分解。再按每平方米0.5斤把配種好的菌種灑上去。這里要特別注意，當發酵床做好以后，不要立即把雞放上去。先進行前期發酵，一周以后可以放入雛雞
第四部分 效益分析
1、降低運營成本。
1、節省人工。無須每天清理雞舍。
2、節省飼料。雞的糞便在發酵床上一般只需三天就會被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營養，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，雞吃了這些菌體蛋白不但補充了營養，還能提高免疫力。另外，由于雞的飼料和飲水中也加配套添加微生態制劑，在胃腸道內存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養成本。
3、降低藥費成本。雞生活在發酵床上，更健康，不易生病，減少醫藥成本。
4 、墊料和雞的糞混合發酵后，直接變成優質的有機肥。
5 、提高了雞肉雞蛋的品質，更有市場競爭優勢。
五、注意事項
1、經常飲用1:200倍的EM稀釋液，喂養EM發酵的飼料，能夠提前分解飼料的營養成分，便于雞的充分吸收。
2、雞放養的密度要掌握好，密了以后單位面積糞太多，發酵床的菌不能有效分解糞便，每個平方米五到六只。
3、EM菌需要潮濕的環境，觀察發酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍EM稀釋液。濕度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性：必要時要再加入1:50倍EM菌液調節益生菌的活性，以保證發酵能正常進行。
5、禁止化學藥物：雞舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
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