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供應(yīng)木制餐具食品級(jí)測(cè)試，一次性餐具食品級(jí)測(cè)試

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公　司：億博檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)

發(fā)布時(shí)間：2015年03月23日

有效期：2015年09月22日

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詳細(xì)說明

    供應(yīng)木制餐具食品級(jí)測(cè)試，一次性餐具食品級(jí)測(cè)試找億博小曾13517283585/027-59594551
一、標(biāo)準(zhǔn)修訂依據(jù)
　　我國是不銹鋼生產(chǎn)大國，年產(chǎn)不銹鋼1100萬噸。不銹鋼具有較好的耐腐蝕性，被廣泛使用于食具容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營用工具、設(shè)備等食品相關(guān)產(chǎn)品。根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》(GB9684-2011)是在原《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9684-88)基礎(chǔ)上，借鑒了國外相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)修訂的，將于2011 年12月21日實(shí)施。

　　二、修訂過程

　　2007年，國家標(biāo)準(zhǔn)委同意立項(xiàng)修訂《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》項(xiàng)目編號(hào)為20064047-Q-361，由上海市食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)具體修訂工作。上海市食品藥品監(jiān)督所于2008年11月上報(bào)了《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》草案，經(jīng)原食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)食品包裝材料分委會(huì)審查，2009年2月提交食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)審議。

　　根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，上海市食品藥品監(jiān)督所繼續(xù)開展標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，成立標(biāo)準(zhǔn)修訂工作組，研究擬定了標(biāo)準(zhǔn)修訂原則和工作重點(diǎn)，在調(diào)查研究和征求意見基礎(chǔ)上，形成了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》草案。

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》草案于2010年10月在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公開征求意見2個(gè)月，并向WTO/SPS通報(bào)。標(biāo)準(zhǔn)草案經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)食品相關(guān)產(chǎn)品分委會(huì)*一次會(huì)議審查通過，于2011年3月提交食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)第五次主任會(huì)議審議通過。衛(wèi)生部2011年12月21日批準(zhǔn)公布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》(GB9684-2011)。

　　標(biāo)準(zhǔn)修訂工作歷時(shí)五年，上海市食品藥品監(jiān)督所召開數(shù)十次標(biāo)準(zhǔn)修訂研討會(huì)，廣泛聽取各有關(guān)部門、行業(yè)組織和相關(guān)企業(yè)意見，借鑒了國際和發(fā)達(dá)國家的管理經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)我國食品用不銹鋼制品的種類、特點(diǎn)、安全風(fēng)險(xiǎn)和消費(fèi)特點(diǎn)等具體情況修訂的，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂程序。

　　三、關(guān)于不銹鋼制品的食品安全風(fēng)險(xiǎn)

　　食品接觸用不銹鋼的主要安全問題為重金屬的遷移。一般情況下不銹鋼制品在盛放、烹煮食物或與食品接觸過程中，不構(gòu)成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限量時(shí)，有可能危害人體健康。歐盟和德國相關(guān)法令規(guī)定了不銹鋼制品中有害物質(zhì)的遷移量，我國原《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)不銹鋼中的重金屬遷移量作出了規(guī)定。

　　修訂工作組重點(diǎn)研究了不同型號(hào)不銹鋼中鉻、鎳、鎘、砷等重金屬的遷移量，以保障人體健康為宗旨，并以國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告為依據(jù)，參考了德國LFGB法規(guī)的相關(guān)規(guī)定修訂了重金屬的遷移限量，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
　　億博認(rèn)證中心（EBO）是一家獨(dú)立運(yùn)營的的測(cè)試、檢驗(yàn)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)。EBO提供世界范圍內(nèi)產(chǎn)品、機(jī)械、零配件和體系的認(rèn)證、測(cè)試和審核服務(wù)。我們承諾保障客戶利益，提供全程服務(wù)，獲取全球多個(gè)國家的認(rèn)證和證明。
以上內(nèi)容摘自  億博認(rèn)證網(wǎng)：http//:www.ebotest.cn  http//:www.shrenzheng.cn
武漢辦事處:18995640729  027-87609413 周小姐 QQ：243830920
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