【原料和產地】生姜(Zingiber officinale Rosc)新鮮根莖，經清洗、切片、熱風烘干（烘干溫度不超過85℃）后制成的干姜片為原料，中國山東省地產一級。
【生產工藝】干姜片粉碎，采用超臨界CO2萃取技術生產，分子蒸餾精制而成。
【性 狀】紅色至棕紅色油狀液體，具有鮮姜烘烤后特征性香甜氣味，辣感濃郁。
【主要成分】姜烯、β-倍半水芹烯、α-姜黃烯、姜烯酚、β-紅沒藥烯、α-法尼烯等。
【產品特征】
100%純天然植物提取物，無任何殘留和化學添加劑。整個工藝過程在接近常溫條件下密閉進行，排除了一些化學成分遇氧氧化及見光反應的可能性，既能提取低沸點的易揮發性成分（單萜烯），也能提取出系列烷烴、有機酸及長鏈脂肪烴等熱不穩定組分及易氧化的成分，完整保留了生姜中的全部香氣成分。
【產品應用】
1、作為食品添加劑用于可樂飲料、啤酒、醬油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調香和調味；
2、作為香精用于化妝品和日化用品牙膏、香皂、洗手液，洗發及沐浴露中；
3、香薰香療、SPA、個人美體，生發，減肥；
4、功能食品：抗氧化，抗衰老；治療偏頭痛、風濕病和關節炎；活血，壯陽；抗血栓；抗腫瘤，特別是皮膚腫瘤；
5、醫藥：抗菌，消炎(貼膏)；預防暈車暈船和運動性反胃；中藥單方或復方原料；
【使用說明】
1、本品每克的香氣和風味相當于純原粉60-70克（1:60-70）。
2、可直接添加或用乙醇、植物油稀釋后使用。依據產品的風味要求添加，參考用量：熟肉
制品0.01～0.03%；調味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙烤食品0.005～0.01%；
啤酒飲料0.001～0.005%。
3、可與肉桂精油、丁香精油、迷迭香精油等調和使用。
【包裝存儲】氟化桶包裝，凈重1kg，10kg，20kg，25kg。也可根據客戶要求協商確定。室溫避光保存，4℃冷藏更佳，保質期18個月。 |
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