一、主要成份:
本品主要由乳化劑、乳化硅油、甘油酸內(nèi)脂、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物等原料科學(xué)復(fù)配而成,外觀為白色乳狀液體。性 狀:本品為乳白色粘稠膏狀體;不揮發(fā)物:50±1%;PH值:6-8;穩(wěn)定性:(3000轉(zhuǎn)/20分鐘)不分層;離子特性:非離子型。
二、作用與功能:
豆源牌液態(tài)豆制品消泡劑是本公司*新研制生產(chǎn)的一種專門用于豆制品行業(yè)消泡的產(chǎn)品,是以聚硅氧烷、分散劑、乳化劑為主要消泡成分,加入特殊的分散劑及各種助劑經(jīng)乳化而成,由于皂角素作用和大豆蛋白質(zhì)的特性,或經(jīng)發(fā)酵、攪拌、煮沸、濃縮等過程中,會產(chǎn)生大量氣泡,影響正常加工操作。本品具有快速消泡和長效抑泡的功效,其消泡抑泡效率比傳統(tǒng)的消泡劑高2-5倍,使用方便、衛(wèi)生,并能賦予豆制品好的外觀品相,主要用于消除豆制品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的泡沫。 與現(xiàn)有的各種消泡劑相比,其消泡速度和抑泡能力均處于領(lǐng)先地位。其特點(diǎn):1,化學(xué)穩(wěn)定性好。2、具有高效的消泡和抑泡作用。3、對人體及微生物無毒副作用。4、無分層、無沉淀,解決了使用固體消泡液沉淀現(xiàn)象。本品俗稱消泡劑、去泡劑,在豆制品磨漿時,三、使用范圍:
三。使用范圍:
專用于豆制品的消泡。
四、使用方法:
當(dāng)豆?jié){升溫至70-90度時,將本品按投入漿液中,混合溶解后泡沫即自動消失。
五、添加量:
1-3/萬(以干豆計)
六、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
Q/ZHS 001-2007
七、包裝規(guī)格:
20或25kg /箱(內(nèi)500g/瓶)
八、保質(zhì)期:
二十四個月
九、注意事項(xiàng):
1.密封儲存在干燥、通風(fēng)處。不可與易燃易爆,有毒有害物質(zhì)混儲混運(yùn)。
2.開袋后請盡快用完或密封置于陰涼干燥處,以免受潮結(jié)塊影響效果。
十、產(chǎn)品安全:①建議在選用前,取發(fā)泡液小樣模擬實(shí)際使用條件進(jìn)行消泡試驗(yàn)及確定消泡劑的*佳添加量。②用于醫(yī)藥、食品方面消泡時,應(yīng)嚴(yán)格按照藥典及有關(guān)法規(guī)要求,在使用前應(yīng)進(jìn)行消毒、滅菌處理。 |
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