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供應(yīng)魔芋膠廠家

供應(yīng)魔芋膠廠家_鄭州市瑞恒化工有限公司_供應(yīng)魔芋膠廠家

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公　司：鄭州市瑞恒化工有限公司

發(fā)布時間：2018年09月19日

有效期：2019年03月21日

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閆萌女士 (經(jīng)理)

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電　　話： 0371-53786372 傳　　真： 0371-53786372 手　　機： 13303863732 地　　址：中國河南鄭州市鄭州市金水區(qū)128號郵　　編： 450000
公司主頁：	http://964950722abc.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    一、常規(guī)現(xiàn)在：
CAS登錄號：37220-17-0
　　　產(chǎn)品特點：粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均勻穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)在100倍以上，無魔芋特有的氣味。CAS登錄號：37220-17-0
　　　二、用途外觀：色澤潔白，顆粒細膩均勻，粒度通過120目或200目。
：
　　　魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài)；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋膠還可以用來制作仿生食品；
三、用法歸納：
　　　1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等）   參考用量：0.2％-0.5％
　　　2.無脂肪糖果、軟糖、QQ糖等             參考用量：0.2％-0.85％
　　　3.果凍布丁                       參考用量：0.2％-0.5％
　　　4.添加類食品
　　　5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等  參考用量：0.15％-0.5％
　　　6.固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等       參考用量  0.5％-3.0％
　　　7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
　　　參考用量   0.5％-0.8％
四、包裝、貯存、注意事項：
　　1）用25KG復(fù)合牛皮紙或紙桶內(nèi)襯防潮塑料袋。在封閉的容器中  置于陰涼干燥處保質(zhì)期36個月（*佳使用期18個月）。
　　2）在環(huán)境溫度、密閉、干燥條件下。
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