玉米漿（國標發酵型）是現代生物工程發酵工業中主用的速效氮源物質。
它是一種粘稠液體，色澤黑褐色。干物質50%，蛋白質45%。
試劑級 “玉米漿”特點：
本品擯棄淀粉廠傳統的二氧化硫浸泡法工藝，采用華北、東北優質玉米按照一定比例混合，而后經過溫水浸泡、蛋白酶水解而得，因此本試劑級 “玉米漿”中多肽、小肽和氨基酸等小分子蛋白含量非常豐富，這些低分子蛋白極易被微生物吸收利用，從而使微生物的“生化反應”或發酵產率大大提高。所以，本生化試劑級 “玉米漿”遠不同于普通的淀粉廠下腳料——“工業級玉米漿”。。。
試劑級 “玉米漿”：專為微生物培養和發酵制造。
它的發酵效果：
試劑級“玉米漿”是玉米漿的高濃原液（與普通工業級玉米漿相比，營養成份含量更高；與普通工業級玉米漿干粉相比，因為不經過高溫噴霧干燥，所以營養成分無任何損失），發酵效果更好。。。
附注：
玉米漿的成分和作用：
主要提供氮源（包括大分子蛋白質、大分子多肽、小分子多肽、多種單體氨基酸等）；
其次提供微生物極易利用的有機溶磷；
另外提供多種維生素和有機生長因子；
*后提供多種無機微量元素。
必要時蛋白質碳架可被作為碳源利用
微生物培養和發酵用玉米漿（高濃度型）：濃度52%，蛋白質含量47%.
主要用于試驗室微生物的培養。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 健康保養 >> 化學中間體 >> 玉米漿（國家標準GY17-561）與現代生物發酵技術
聯系信息
