早熟禾科(Poaceae)黑麥草屬(Lolium)植物，約10種，高約0.3∼1公尺(1∼3呎)，葉堅韌、深綠色。小穗長在「之」字形花軸上。多年生黑麥草(L. perenne)和意大利黑麥草(L. multiflorum)萌芽早，為牧場和草地所收草籽中的重要成分。黑麥草為禾本科黑麥草屬，在春、秋季生長繁茂，草質柔嫩多汁，適口性好，是牛、羊、兔、豬、雞、鵝、魚的好飼料。供草期為10月至次年5月。
植物學名
LoliumperenneL.
【英文名稱】
Perennial Ryegrass
植物特性
多年生黑麥草喜溫暖濕潤氣候。不耐高溫，不耐嚴寒。遇35℃以上的高溫生長受阻，甚至枯死，遇-15℃以下低溫越冬不穩，或不能越冬。要求夏季涼爽、冬無嚴寒。在年降水量500～1500毫米的地方都可種植，最宜900～1000毫米的降水條件。其生長發育的最適溫度為20～25℃，在10℃時亦能較好生長。性喜肥，適宜在肥沃，濕潤，排水良好的壤土或粘土上種植，亦可在微酸性土壤上生長，適宜的ph值為6～7。但不宜在沙土或濕地上種植。多年生黑麥草是短壽上繁牧草，一般可利用3～4年，但條件適宜時，也可多年不衰。生長發育迅速，生育期100～110天，全年生長天數250天左右。再生性好，分蘗力強，據測定分蘗平均44個，是同條件的無芒雀麥，彎穗鵝冠草的5倍。耐刈割，一年可割草2～3次。刈割后的再生枝條超過刈割前的分蘗總數。
飼用價值及利用技術
多年生黑麥草質優良，葉量豐富，莖葉柔嫩，適口性好，是馬、牛、羊、兔草食家畜的優質牧草；也是養魚的好飼料。產量高，一般每畝產鮮草3000～5000千克。在天水種植，春播當年就可畝產鮮草1500千克。可青飼、青貯或調制干草，也適于放牧利用。與白三葉、紅三葉、百脈根等混播，能建成高產優質的刈牧兼用草地。營養價值高，開花前刈制干草，每100千克含可消化蛋白質4.9千克。多年生黑麥草是一草多用的優良牧草。由于其根系發達，生長迅速，耕地種植可增加種植地的土壤有機質，改善種植地土壤的物理結構；坡地種植，可護坡固土，防止土壤侵蝕，減少水土流失。
多年生黑麥草為冷季型草種，生長迅速成坪速度快，常作為庭院和風景區綠化的先鋒草種，也可以在狗牙根等暖季型草坪上，常作為補播材料，從而使草坪冬季保持綠色
栽培技術
（一）整地與施肥多年生黑麥草種子小，幼苗纖細，頂土力弱，種植地要深翻松耙，粉碎土塊，整平地面，蓄水保墑，使土壤上虛下實，為種子出苗創造良好的土壤條件。結合翻耕，視土壤肥力情況施足底肥。一般每畝施有機肥料1000～1500千克，或復合化肥25～30千克。（二）種子與播種種子田播種國家規定標準Ⅰ級種子，收草田播種國家規定標準Ⅰ～Ⅲ級種子均可。無論是自產或是購入的種子都需在播前檢測品質，確定級別，算出實際播種量。春、夏、秋季均可播種，可根據當地具體條件來確定，一般收種可在秋季播種，便于翌年收種后翻種其它作物。種子田用單播，收草可單播，可混播。條播行距，種子田宜寬35～40厘米，收草田宜窄20～30厘米。播撒時落粒要均勻。覆土要深淺一致，以免影響出苗。收種畝播0.75～1.0千克，收草畝播1.0～1.25千克。與白三葉，紅三葉，百脈根混播時，其混播比例視草地利用目的而異，放牧為主的草地多年生黑麥草占50～60%。割草為主的草地多年生黑麥草占60～70%為宜。播種深度2～3厘米。（三）田間管理播種后出苗前遇雨，土壤表層形成板結層，要注意及時破除板結層，以利出苗，保全苗。幼苗期要及時除草，并注意防治蟲害。由于根系發達，分蘗多，再生快，每次刈割后要及時追施氮肥，每畝5～10千克。若為酸性土壤，可增施磷肥每畝10～15千克。（四）收獲利用收草宜在抽穗至乳熟期進行；放牧宜在株高15～20厘米時進行。無論是放牧或割草，留茬高度不得低于7厘米，過高形成牧草浪費，過低影響牧草再生長。當混播草地出現多年生黑麥草生長過快，抑制豆科牧草生長時，可通過刈割或放牧加以抑制，以保護豆科牧草的正常生長。由于多年生黑麥草抽穗不整齊，種子成熟先后不一致，加以自行脫粒性高，應在全田70%的種穗變黃白時及時收割，運曬，脫粒，收藏。為延長草地的利用年限，在管理上要特別重視適時適量灌水施肥。 |
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