孔雀是國家鼓勵養殖的集觀賞、食用、保健于一身的養殖珍禽。孔雀肉是高蛋白低脂肪低膽固醇的野味珍品，營養價值高，肉味鮮美，有“水中老鱉，禽中孔雀”之說。經現代科技證實，孔雀肉營養種類齊全，富含各種微量元素，氨基酸配比接近國際糧農組織及世界衛生組織推薦的理想模式，是優質蛋白質，肉質瘦，其脂肪、膽固醇、熱量指標均優于普通禽類獸類及淡水魚，達到美國新食品標準法規定的極瘦肉類標準。孔雀骨胳的骨鈣含量高，鈣磷比優于牛奶，與人奶鈣磷比幾乎一致，是優質補鈣營養源。
孔雀養殖也是*近兩年農民發家致富的良好選擇，種孔雀一般800-1000/只，5只（1公4母）一組4000-5000/組，通常情況下一只體質好的母孔雀一年能產30-40個蛋。一組一年是 120-160個蛋按照孵化率80%，成活率 80%算 預計成年孔雀一年有 76只--102只左右，一只孔雀長成年預計6個月長到 6到8斤左右，飼料一天一只才0.3斤, 6個月才16斤，目前市場上孔雀賣到餐廳 RMB80-RMB100/斤 一只價格 600左右 除掉成本凈賺 RMB450，一組一年的收入是 26600-35700。如果您能再提高腐化率與成活率 收入會更高。有條件的朋友可以一次投入多組，這樣你還可以平攤飼養員的成本！ |
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