甘草酸單鉀M、甘草酸單鉀A
分 子 式：C42H61KO16
主要作用：是一種天然化合物，其中含有親水性基團(tuán)，能降低水溶液表面張力，對人體無毒、無害，具有護(hù)肝、治療肝炎、抗癌、保護(hù)胃粘膜、治療胃潰瘍及十二指腸潰病的作用。在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、安全無毒和較強的醫(yī)療保健功效，是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、護(hù)肝、消炎、增香等功效，是非常理想的純天然甜味劑原料。
主要用途:功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
使用方法:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量:建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。
產(chǎn)品性狀：白色或類白色細(xì)粉末
味 道：特殊甜味
含 量：≥65%、≥70%
檢測方法：HPLC
熾灼殘渣：≤8%
干燥失重：≤0.014%
重 金 屬：≤20ppm
砷 鹽：≤0.0002%
包裝儲藏:20kg/桶。注意避光、密封、防潮保存。 |
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