關東煮起源于東北的"火鍋子'后來流傳到日本的關東地區,因其湯頭和蘸料特別豐富,自成一格,俗稱"關東煮'用竹簽穿成的魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、
甜不辣、香腸,蔬菜卷等各種串品在精心調理的湯料中煮過后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,無論是原味或辣味,口感都很細致,混在一起嘗也互不沖突、別有風味.尤其趕上北方的冬
季,吃關東煮最合適不過，客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美,留下來的是空杯,帶走的則是回味.美味多的關東煮在品種和口味上不斷改進和調整,在經營上更加成功!
產品性能及特點:
關東煮爐內外整體采用合金鋼結構,具有款式新穎,結構合理,操作方便,升溫快,清潔衛生等特點,是快餐店,小食店專用的設備,本爐分6、9、12格等,每格內可放置不同品種的食物進行燒煮
適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。使用范圍:魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!提供正宗關東煮配方和消耗品！
制作技術很簡單,配料就地采購即可！分日本關東煮和國內流行兩種制作工藝！
特點
1．技術優勢明顯：口味獨特。
2．可操作性強：可以一串串或一碗碗地吃，簡單培訓即可掌握烹調操作要領。
3．獨特的風格：內置12格關東煮機一臺，一次可煮100多串。獨特的產品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。
4．投資小，運行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩定。
5．利潤大，風險低：根據市場調查，一個攤點的平均日銷量在400串以上，日可利2-3百元，當月投資當月回本，市場競爭力與經營利潤都是顯而易見的。
6.外形美觀大方,清潔方便.
7.油盤里的隔板可調.
8.此款木架式關東煮機設計新穎、外形美觀、結構合理、操作方便、溫升速度快、省電等優點。
9.可以進行煮、炸、陳列、恒溫等等作用。
經營品種
黃金墨魚丸、貢丸、海帶卷、蟹肉鉗、鱈魚卷、章魚串、芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發市場都可以買到，簡單輕松就可賺大錢！
1、節能型關東煮機(6格)
電壓 : 220V/50Hz
電壓：220V
功率：1.5kW
尺寸：265*425*280mm
6格價格480元
節能超豪華型-9格
特點：電熱板方式
電壓：220V
功率 : 1.8kw/h
尺寸：400*340*280mm
價格1180元
關東煮專用日本小木屋１２格關東煮
電源：220V 50Hz
功率：2.3 KW
機器外形尺寸：680×340×295(mm)
木架外形尺寸：730×370×930(mm)
機器凈重：7.2公斤
含木架重量：13.5公斤
溫控范圍：20-110度
價格：12格580元 （木屋加價100元） |
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