快餐加工生產(chǎn)設(shè)備，大型餐廳炒菜鍋在日常生活中，人們把所能想到的蔬菜，肉類，水果類，海鮮類的食物都想盡各種辦法調(diào)好餡料炒制出來(lái)，包裹到面食中，讓面食類的食物不再單一，而且很受歡迎。有的餡料需要用炒鍋進(jìn)行加工，把水分蒸發(fā)，使味道更好大型餐廳炒菜鍋。
快餐加工生產(chǎn)設(shè)備按加熱方式共分為：蒸汽式夾層鍋、燃?xì)馐綂A層鍋、電加熱（介質(zhì)導(dǎo)熱油、介質(zhì)水）夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號(hào)有100L、200L、300L、400L、500L、600L，這幾種型號(hào)基本會(huì)備貨，超出的型號(hào)需要定制。普通夾層鍋有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便等特點(diǎn)，是食品加工的初*設(shè)備，價(jià)格相對(duì)便宜，客戶可大量采購(gòu)，主要結(jié)構(gòu)有支架、鍋體、渦輪蝸桿+手輪結(jié)構(gòu)，主體304不銹鋼材質(zhì)，鍋膽采用整塊鋼板、一次旋壓成型工藝制造。
快餐加工生產(chǎn)設(shè)備特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的 SUS304 不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠大型餐廳炒菜鍋。
快餐加工生產(chǎn)設(shè)備液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。行星攪拌電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
快餐加工生產(chǎn)設(shè)備我們的夾層鍋鍋體是由外球形鍋體和內(nèi)鍋組成的雙層結(jié)構(gòu)設(shè)備，內(nèi)置的空隙可通入加熱源進(jìn)行加熱，升溫快速，更加方便。炒鍋可以加攪拌器和蓋子，這些添加都是可以根據(jù)要求來(lái)制作的大型餐廳炒菜鍋。 |
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