中央廚房生產廠家，學生餐生產線我們平時吃的面包類食物中包含了一些豆沙餡、蓮蓉餡等餡料食物，餡料的制作過程中有的需要進行炒制加工，可以用我們的炒鍋設備進行蒸煮炒制。使用先進的設備進行生產加工，有利于提高生產效率學生餐生產線。
中央廚房生產廠家橫軸臥式攪拌炒鍋真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。不粘鍋，動力采用無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用先進的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生專用學生餐生產線。
中央廚房生產廠家橫軸臥式攪拌炒鍋，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品加工設備。
性能特點是設備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮狀態下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便橫軸臥式攪拌炒鍋，噪音低，符合國際“GMP”標準。無段調速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示。按鈕控制攪拌機、卸料復位。采用國際先進的機械密封專用。
中央廚房生產廠家本機使用臥式U型鍋體，夾套采用燃氣（天然氣、液化氣）、電磁、導熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業用電，每個加熱方式都各有優劣。
無段變速與渦輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺，使攪拌更均勻，物料受熱面積更廣，這樣，炒制的物料色香味俱全。
采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，無毒無害，為食品機械用材。
在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體*方位充分接觸，使攪拌充分無死角。
中央廚房生產廠家果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。在我們的生活中比較受歡迎，尤其收到小朋友的青睞。在生產形成規模后可以使用我們的橫軸炒鍋來制作加工學生餐生 |
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