洛陽市速凍粽子團購所需食材：粽葉2斤，糯米5斤，牛肉1000克，料酒少許，生姜粉少許，咸蛋黃16個，醬油適量，預(yù)定偃師市咸鴨蛋銷售雞精少許，鹽適量。
第三門峽市五芳齋粽子批發(fā)一步：把粽葉用開水泡過，再用清水洗凈，剪去粽葉頭。
洛陽市嘉興粽子預(yù)訂第二步：糯米提前泡好洗凈，加入適量醬油，少許雞精，預(yù)定偃師市咸鴨蛋銷售適量鹽，攪拌均勻備用。
洛陽洛龍區(qū)思念粽子銷售第三步：牛肉切塊，肥瘦相當(dāng)，加入醬油，料酒少許，生姜粉少許，雞精少許和鹽適量，攪拌均勻。
洛陽新區(qū)粽子分銷第四步：取兩張折成半三角形，注意底部密封。
第五步：放入糯米，用手指將米壓實。伊川縣速凍粽子批發(fā)用食指在米中間輕輕劃一字。
第六步：孟津縣五芳齋粽子經(jīng)銷放入牛肉， 放入咸蛋黃，再加入米蓋住。
第七步：右手先把粽葉蓋住米。洛陽新區(qū)速凍粽子預(yù)訂再折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端。
洛寧縣速凍粽子分銷第八步：綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊或過松，以輕扯不移動即可。
洛陽澗西區(qū)粽子預(yù)訂第九步：包好的粽子放進(jìn)高壓鍋鍋里，加清水沒過粽子的2寸，大火燒開，改小火，燒20分鐘自動下氣即可。
預(yù)定偃師市咸鴨蛋銷售第四種：五香咸肉粽 |
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