學名：Sanguisorba officinalis Linn.
英文名：Garden Burnet
科名：薔薇科 Rosaceae
薔薇科(Rosaceae)地榆屬(Sanguisorba或Poterium)多年生草本植物。已知約35種，適應能力強，全部產於北溫帶，栽培不廣泛。花小，無花瓣，聚生成頭狀或穗狀花序。葉互生，羽狀復葉，干葉可制飲料。有些種，如小地榆(S. minor或P. sanguisorba)的葉可做沙拉或法式香辛蔬菜。
多年生草本，高1—2米；根粗壯，本質化。單數羽狀復葉有小葉5一19，小葉片長圓狀卵形至線狀長橢圓形，長2—6厘米，寬0．8—3厘米，基部微心形、截形或寬楔形，邊緣有因而帶尖頭的鋸齒，無毛，有小托葉；托葉近鐮刀狀，有三角狀齒，抱莖。穗狀花序圓柱狀或卵圓形；每花基部有1苞片和2小苞片，有毛；萼片花瓣狀，暗紫紅色；雄蕊4，幾與萼片等長而長于花柱。瘦果褐色，有毛和縱棱，包在宿萼內。花果期7—9月。
產全省，野生山坡、路旁或田邊；全國各地都有分布。
根、莖含鞣質，提制栲膠；根含淀粉，供釀酒，藥用為收斂止血藥，外敷治燙傷，作獸藥，也為收斂。止血、止瀉藥；根、葉作農藥，防治棉蚜蟲、紅蜘蛛、大豆蚜蟲；全草水浸液，對防治小麥桿銹病有效。 根含地榆皂甙、地榆皂甙元及鞣質。
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一作中藥名
地榆 Radix Sanguisorbae
（英） Garden Burnet Root
別名 黃瓜香、山地瓜、豬人參、血箭草。
來源 薔薇科植物地榆 Sanguisorba officinalis L.的根。
植物形態 多年生草本。莖有時帶紫色。羽狀復葉，基生葉有長柄，莖生葉互生；托葉鐮狀，有齒；小葉7～21，矩狀橢圓形，長1.5～6cm，寬0.5～3cm，先端鈍，有小突尖，基部截形或淺心形，邊緣有圓而銳的鋸齒，小葉柄基部具小托葉。穗狀花序頂生，圓拄形，花小而密集；花被4裂，花瓣狀，紫紅色。瘦果橢圓形，竭色，花被宿存。花果期7～9月。
生于山坡、草地、林緣灌叢及田邊。主產江蘇、浙江。
采制 春、秋季采挖，除去須根，洗凈，干燥；或趁鮮切片，干燥。生用或炒炭用。
性狀 根呈不規則紡錘形或圓柱形，稍彎曲或扭曲，長5～25cm，直徑0.5～2cm；表面灰褐色、棕褐色或暗紫色，粗糙，有縱皺紋、橫裂紋及支根痕；質硬，斷面較平坦或皮部露出綿狀纖維。味微苦澀。
化學成分 含地榆甙I、II（ziyu-glycosideI，II）、地榆皂甙A、B、E（sanguisorbin A，B，E）和沒食子酸、鞣質等。
性味 性微寒，味苦、酸、澀。
功能主治 涼血止血，解毒斂瘡。用于便血、痔血、血痢、崩漏、水火燙傷、癰腫瘡毒。 |
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