一枚黑豆干出一個產業，創業五年，做黑豆深加工，做黑豆腐，致富經張玉鵬，跟隨老大，一路打拼，努力吧，我們還年輕！
一顆黑豆帶來的致富之路！
張玉鵬：種黑豆一個是產量高，另外一個是價格也非常好，你比如說黑豆一斤比黃豆最少要高出一元多，甚至要翻一倍。
專家 魏寶東：黑豆主產區主要在咱們東北，遼寧，吉林，黑龍江，都有一些，但是即使在咱們東北，主要黑豆的地區，現在種植的黑豆也沒有那么多。
相比黃豆，黑豆種植的人少，知道的人少，才有是市場。張玉鵬帶動大家一起種植黑豆。當年10，張玉鵬1000畝的冰葡萄地，一共收上來30多萬斤黑豆，光是收購這些黑豆，張玉鵬就花了100多萬元。然而，當張玉鵬開始賣黑豆了 ，卻發現市場上黑豆的需求有限，按這個速度賣下去，每年收上來的黑豆只能賣出十分之一不到，但為了冰葡萄不被凍死，每年還必須繼續種植。經過深思熟慮，張玉鵬決定搞黑豆深加工。搞深加工不僅消耗大量黑豆，還增加了黑豆的附加值。
張玉鵬開始尋找新的方法。
2017年7月11日，張玉鵬的第一個豆漿店在遼寧丹東開業，他想用黑豆漿先讓顧客了解黑豆制品。
豆漿店員工 張愛陽：(顧客)也會問，問(豆漿)為什么是綠色的，然后我們就給他解釋一下，在售賣的時候我們有黑豆的樣品。
盡管每天能賣400多元錢豆漿，但這并不是張玉鵬的目的。用鹵水點豆漿，就能做出豆腐。賣黑豆腐，才是張玉鵬真正的財富計劃。那么，他咋又想起做豆腐呢?
張玉鵬的母親是做豆腐的，做了三十多年，張玉鵬想學習母親，并把這個李傳芳黑豆腐傳承下去。
做豆腐賺的是辛苦錢，利潤薄。但是市場需求很大。以火鍋店為突破口，張玉鵬邁出了進入餐飲市場的第一步，一家火鍋店每天就能消耗100斤黑豆腐。他很興奮，又成立了銷售黑豆腐的公司，并在墻上掛了一張母親的照片。
張玉鵬：傳承，我母親做豆腐做了三十年，然后傳承到我這，母親做豆腐做了這么多年，挺不容易的。
張玉鵬決定組織一場活動，他要邀請全市的大廚來進行一場黑豆腐菜肴發明大賽， 借助廚藝比賽，張玉鵬推廣了黑豆腐在當地的知名度，不僅消費者知道了黑豆腐，來參賽的廚師也深入了解了黑豆腐。當地的特色餐廳都找張玉鵬合作，每天光是供應飯店就有三千多斤黑豆腐。
就這樣2018年，張玉鵬靠著黑豆的深加工產品，賣出了3500多萬元，加上冰葡萄酒，總銷售額7000多萬元，并帶動村民一起致富。
截止到今天，李傳芳黑豆腐店已經有171家加盟店了，這個 |
 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 豆制品 >> 尋求李傳芳黑豆腐店加盟商
聯系信息
