隨著現(xiàn)在人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)飲食的要求也越來越挑剔。俗話說“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”兔肉具有特殊的食用價(jià)值，是理想的保健美容滋補(bǔ)食品，堪稱肉中之王，但是怎么去除其土腥味是一大難題，處理不好，味道就會(huì)變差。
御卿祥烤兔技術(shù)培訓(xùn)來告訴你，濟(jì)南御卿祥烤兔子加盟經(jīng)過多年研制，用腌制好的秘制料包，提前將兔子腌制好，掛入公司研制開發(fā)的新型炭火無煙馕坑烤爐里，烤制25分鐘左右，烤制時(shí)不產(chǎn)生任何油煙，不需要翻動(dòng)，到時(shí)間拿出來就可以了，烤出來的兔子外酥里嫩，不干不柴，色澤光鮮誘人，一爐可以烤制15只左右，吃起來味道鮮美可口。
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