尚志金門高粱酒聯系人：李經理 電話l3626084591 QQ：415501173 地址：福建省廈門市廈禾路126號
金門高粱酒以金門島所產旱地高粱為原料，以小麥制曲，取當地名泉“寶月神泉”花崗巖下富含礦物質的優質礦泉水釀制，加上全球獨一無二的坑道窖藏，造就了卓爾不凡的酒中極品。
在釀造工藝上，金門高粱酒承接中國傳統古法之單糧型固態發酵釀酒工藝，并結合現代釀酒設備與技術，以高壓蒸飯、低溫入池、低溫發酵、翻醪操作、中高溫接酒等工藝，并結合精密的檢測儀器，不斷革新突破，創造出質量卓越、獨樹一格的金門高粱酒。
金門酒廠自創建以來，始終堅持“純糧釀造”，并摘取543879389蒸餾過程的中前段酒液，依產品類別之不同篩選、調配、融合，再入庫窖藏熟陳，灌裝前再經過勾兌調合及品評鑒定后，方能上市銷售。
金門高粱酒的香味特征是以乙酸乙酯、正丙醇、乳酸乙酯及高沸點香味物質構成的復合香氣突出為其特點，由于與大陸現行的香型標準不同，是故，本公司為感念此結合天、地、人精華所賜之美祿，特以 “金門”之名，自創為“金門香型”。
在品味上，金門高粱酒是一款個性鮮明、感情豐富、品位高貴的白酒，其倡行“少喝酒、喝好酒、喝真酒、喝糧食酒”的健康理念，滿足主流高端人士對優質白酒的期待。金門高粱酒可任意DIY，可以調制雞尾酒喝，加冰加水喝，也可以冰凍喝，包含諸多流行元素。
“味綿柔尚醇厚，甘冽，凈爽，余味久長，清香典雅”，這是對金門高粱酒酒體風格給予的鑒評定語。
經過一甲子積淀發展，金門高粱酒已發展成為中國臺灣“第一名酒”，與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”。數字統計，金門高粱酒占臺灣白酒市場80%以上的份額，年銷售額110億元新臺幣，約合28億人民幣。
近些年來，有“臺灣茅臺”之稱的金門高粱酒，在兩岸政商人士交往交流中作為禮品頻頻出現，并擁得了“兩岸和平使者”的美譽，央視海峽兩岸欄目曾以此為專題，介紹了金門高粱酒的淵源發展，使其迅速為大陸人所熟知。
尚志金門高粱酒曲(50-60度)與低溫曲(50度以下)。臺灣使用中溫曲塊，香氣較清淡，酸度較低，糖化力、發酵力較強，釀酒出酒率高，至于離島的金門則是使用高，尚志金門高粱酒，，胃腸潰瘍以及智力障礙，患者，以防加重病情。六忌：孕期飲酒，孕婦飲酒會影響胎兒正常發育。七忌：白酒與其它酒混合飲用，先啤后紅再白，這就會擴， |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 機械及行業設備 >> 其他行業設備 >> 尚志金門高粱酒
聯系信息
