噴淋式殺菌鍋
品牌：中德 型號：PLDH.1236.B.4 類型：全自動(dòng)噴淋殺菌鍋（漸冷漸熱）
加工定制：是 工作壓力：0.35 Mpa/0.29 Mpa 有效容積：根據(jù)產(chǎn)品計(jì)算
工作溫度：147℃ 定時(shí)范圍：時(shí)間可調(diào) 電源：380V/50Hz
殺菌方式：漸冷漸熱殺菌 適用范圍：罐頭 飲料 玻璃包裝產(chǎn)品等不可直冷直熱殺菌的產(chǎn)品
設(shè)備特點(diǎn)
1、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接或間接進(jìn)行熱混合，提高升溫、降溫的速度。
3、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布。
4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5、鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值及鍋內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間），以確保產(chǎn)品不過度殺菌。
6、完美的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
8、殺菌用水采用軟化水（可選項(xiàng)）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
9、蒸汽殺菌功能（可選項(xiàng)）。
10、直升直冷，間升間冷兩種可選。 |
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