一.酒石酸鉀產品介紹：
中文名：酒石酸鉀
英文名：Potassium tartrate hemihydrate
相對分子質量：235.27
CAS號：有
CBnumber：CB9428379
物化性質
熔點：155℃
沸點：200~220℃
密度：1.98g/cm3
閃點：200220℃
merck：147677
BRN：6119985
性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，易溶于水，其水溶液（100g/L）呈右旋性，難溶于乙醇
二.酒石酸鉀作用：
DL-酒石酸廣泛用于食品、化工、輕工等行業。在食品工業中，酒石酸是一種優良的酸味劑，其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍，風味獨特。
三.酒石酸鉀用途：
用作分析劑，用于制備微生物培養基等。
酒石酸鉀廣泛用于食品、化工、輕工等行業，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。酒石酸鉀在食品行業用作啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。酒石酸鉀酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。酒石酸鉀在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。
1、在印刷業上制版、制鏡、熱水瓶工業作還原劑
2、電鍍工業絡合劑
3、電訊工業上用以制晶體喇叭及話筒
4、化肥工業ADA脫硫劑
5、在玻璃或其他工業上均有應用。
四.酒石酸鉀包裝和貯存：
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。 |
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