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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做重慶烤魚

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公　司：湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時(shí)間：2018年12月15日

有效期：2019年06月16日

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2.醬料的配制。 
3.香料，紅油的炒制。 
4.選魚，剖魚 
5.魚的烤制 
6.湯料的制作 
7.教學(xué)員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營(yíng)地所在的口味給予針對(duì)性的指導(dǎo)。 

長(zhǎng)沙魚口味種類泡椒味烤魚、香辣烤魚、酸菜味烤魚、五香烤魚、麻辣味烤魚 
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