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供應酸菜魚的做法酸菜魚調料酸菜魚調料批發

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公　司：四川萬高達味食品有限公司

發布時間：2017年11月07日

有效期：2018年05月09日

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王歡女士 (網絡銷售)

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電　　話： 0816-2290710 傳　　真： 0816-2290710 手　　機： 18048900954 地　　址：中國四川綿陽市四川省綿陽市塘汛鎮經開區二環南段169號郵　　編： 621000
公司主頁：	http://wangao54.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

原料與配料：植物油，辣椒，花椒，食用鹽，白砂糖，香辛料
酸湯魚，苗族獨有的菜品，入口酸味鮮美，令人胃口大開。酸湯味酸而清香，加上用西紅柿泡制的紅酸湯，煮出來的酸湯味道真的是令人回味無窮。吃飯前喝一碗，更是爽口至極！
酸湯魚做法：
　　1.將魚洗凈，切段（背部不切斷）用鹽、姜、雞精、料酒腌制20分鐘。
　　2.鍋熱加油，放姜蒜，野山椒，泡椒，大蔥炒出香味后加入紅酸湯醬。
　　3.炒1分鐘后，放適量鹽、山胡椒油。
　　4.翻炒均勻小火煮3分鐘，這時酸味很濃，再加入適量的水，水能沒過魚塊就好。
　 5.豆腐、香菇洗凈切塊。
　　6.竹筍洗凈切段，尾部切絲。
　　7.將竹筍、香菇、豆腐分別下鍋煮熟。
　　8.加入腌好的魚。
　　9.把魚塊煮熟即可關火，*后加上胡椒粉調味就可以出鍋了，撒上香蔥、香菜，酸湯魚就做好了。
　酸湯魚雖好吃，但在平時生活中，大多數人包括我自己都會因為制作過程的復雜望而怯步。面對繁鎖的步驟，現在只需一種調料就能滿足你的味覺享受，一起來看看，更簡單的酸湯魚做法是怎樣的。

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