搖滾炒雞設(shè)備產(chǎn)于山東省濟南市餐飲管理公司看到的，在公司學(xué)習(xí)過程中，偶爾看到公司有一個師傅在瘋狂炒雞，我非常好奇的咨詢起來，他說搖滾炒雞是咱們公司2017年的主打產(chǎn)品，做出的味道鮮美，省時省力，速度快，出品快，味道好，一次可以搖動3個炒鍋，不管你是流動式經(jīng)營，還是店面式經(jīng)營都是非常有特色的一家炒雞店
“搖滾炒雞”于雞年共贏，�！皳u滾炒雞”采用高壓旋轉(zhuǎn)鍋制作，它的設(shè)備制作工藝復(fù)雜，全部采用不銹鋼加工制作而成，總長150米、寬50厘米，上體廣告牌寬30厘米，櫥柜下面，可以放調(diào)料，設(shè)計的合情合理，裝一個小型電機帶動皮帶，皮帶連接與桌面傾斜成45度角的4個鐵支架，運作時搖滾轉(zhuǎn)爐的中軸實際上是一個轉(zhuǎn)軸，按照每分鐘30圈的轉(zhuǎn)速（可通過定速器控制）轉(zhuǎn)動，中軸連接高壓鍋支架（支架上寬下略窄，恰好能卡住高壓鍋），當(dāng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動時，支架里的高壓鍋也能隨之轉(zhuǎn)動。這樣一來，轉(zhuǎn)軸呈45度傾斜，高壓鍋也呈45度傾斜，3個鍋里的雞塊在從*低點到*高點的轉(zhuǎn)動過程中，會自然滾落，起到翻炒的作用。
乘車路線：
濟南西站乘brt1路公交車到三孔橋站下車即到
濟南長途汽車站乘k84路 K95路 路公交車到三孔橋下車
咨詢電話：18706402075
微信咨詢：1870640207 |
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