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供應天綠原牌赤蘚糖醇（99.8%）

供應天綠原牌赤蘚糖醇（99.8%）_山東三元生物科技股份有限公司_供應天綠原牌赤蘚糖醇（99.8%）

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公　司：山東三元生物科技股份有限公司

發(fā)布時間：2024年01月11日

有效期：2024年07月12日

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詳細說明

天綠原牌赤蘚糖醇：純度高達99.8％以上，品質好，“零”熱量，入口涼爽。熱量系數為蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。極低熱值，能量僅為0-0.2Kcal/g，被稱為“零”熱值配料.是木糖醇的理想升級換代產品。
赤蘚糖醇化學名稱為l，2，3，4-丁四醇，CAS:149-32-6,英文名稱為Erythritol,也稱為l，2，3，4—Butanetetraol，分子式為C4H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃,赤蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對蔗糖的甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。
赤蘚糖醇的指標項目標準熔點 118-122℃ 熾灼殘渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph值 5.0～7.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 細菌總數 <300個/g 大腸桿菌不得檢出赤蘚糖醇含量 ≥99.6% 赤蘚糖醇的應用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑，其特點是對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低，其應用領域十分廣泛，如保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類及高檔酒類。

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