北京廚房油煙凈化器|天津廚房油煙凈化器|大連廚房油煙凈化器廚房設(shè)計(jì)直接影響出品速度和質(zhì)量大型廚房設(shè)計(jì)
廚房設(shè)計(jì)流程合理，場(chǎng)地節(jié)省，設(shè)備配備先進(jìn)，操作使用方便，廚師操作既節(jié)省勞動(dòng)，又得心應(yīng)手，出品質(zhì)量和速度便有物質(zhì)保障。反之，廚房設(shè)計(jì)間隔多，流程不暢，作業(yè)點(diǎn)分散，設(shè)備功能欠缺，設(shè)備返修率高，無(wú)疑將直接影響出品速度，妨礙出品質(zhì)量。
4、廚房設(shè)計(jì)決定廚房員工工作環(huán)境。 北京廚房油煙凈化器|天津廚房油煙凈化器|大連廚房油煙凈化器
假日旅館集團(tuán)創(chuàng)始人凱蒙•威爾遜說(shuō)過(guò)，沒(méi)有滿意的員工，就沒(méi)有滿意的顧客；沒(méi)有使員工滿意的工作場(chǎng)所，也就沒(méi)有使顧客滿意的享受環(huán)境。因此，良好的廚房工作環(huán)境，是廚房員工悉心工作的前提。而要?jiǎng)?chuàng)造廚房員工空氣清新、安全舒適和操作方便的工作環(huán)境，關(guān)鍵在于從節(jié)約勞動(dòng)，減輕員工勞動(dòng)強(qiáng)度，關(guān)心員工身心健康和方便生產(chǎn)的角度出發(fā)，充分計(jì)算和考慮各種參數(shù)、因素，進(jìn)行設(shè)備選型和配備，將廚房設(shè)計(jì)成先進(jìn)合理、整齊數(shù)十的工作場(chǎng)所。北京廚房油煙凈化器|天津廚房油煙凈化器|大連廚房油煙凈化器
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