隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高，科技的日益進(jìn)步，現(xiàn)在的酒店廚房配置已經(jīng)跟不上期間的變遷了。酒店廚房配置要想在將來有一個(gè)好的生長，就必須要朝著科技創(chuàng)新的偏向去生長。大膽研制出一些有特點(diǎn)，奇特的酒店廚房配置。這樣不但讓酒店廚師越發(fā)熱愛他們的職業(yè)，更讓我們這些不愛進(jìn)廚房的人喜好上做飯。中國廚房設(shè)備網(wǎng)
在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗里，過年前一定要有一次徹底的大掃除，意在“辭舊迎新”。M認(rèn)為，徹底的大掃除不應(yīng)該只在過年做，平時(shí)也要多做徹底的清潔，尤其是廚房，因?yàn)椤安目谌搿甭铮?
M特別整理了一些關(guān)于廚房清潔的小妙招，在這里和大家一起分享一下：
1、抽油煙機(jī)的清潔。說到廚房的清理，最恐怖的一項(xiàng)就是抽油煙機(jī)了。買來的清潔劑難免對手部皮膚有損傷，不如找些平時(shí)用慣的材料DIY一下，又省錢又低碳。將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時(shí)候再把膠水層撕下來，更便于清洗。
小貼士：抽油煙機(jī)千萬不要拆開洗，因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)這種高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產(chǎn)生噪音加大、震動加劇的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)䦟?dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)失靈。
2、廚具爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃?xì)鉅t上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結(jié)的痂就可以輕松除去污垢啦！ |
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