各種各樣的理由都有。而只有那個美女銷售，拿了一條紙巾上來。我問她為什么選這一條，她告訴我說：“我喜歡這個紙手帕上的卡通圖案。”我鼓掌后，慢慢地說了一句話：“客戶購買的理由其實就是自己內心的一個概念。客戶只要認可其中的某一條理由，就可以形成購買。完全理性的客戶其實是不存在的。”*后，我又跟大家講了一只青蛙爬上金字塔的故事……爬上金字塔的青蛙是聾子，聽不到周圍的意見，朝著自己的目標，終于到達金字塔頂。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為以下五大類廚具設備。
灶具設備。目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，*常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。
排煙通風設備。為了食物衛生和廚房人員健康，排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質量。衛生部門也有專門的抽查檢測。 |
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