近幾年，我國酒店用品企業發展迅速，不斷加大產品研發力度，國內優勢資源得到有效利用。在創新的過程中不斷引進國外先進生產設備和工藝，在產品結構以及生 產工藝水平上得到長足發展。同時酒店用品細分市場逐漸擴大，力求滿足多樣化的市場要求。但是就中國的酒店用品行業發展而言，在我們國家目前是一個發展并不 完善的行業，不像服裝行業、鋼鐵、水泥等行業都有自己完整的秩序，中國的酒店用品產業還存在一些不足。
首先從技術水平看，國內企業的制造設備以普通酒店用品為主，產品檔次較低，僅有個別企業擁有生產條件和技術。產品的品種、設計與開發、應用水平，甚至產品標準的制定方面都相對滯后，特別是在智能化等高端酒店用品產品上自主開發能力不強。
第二從人才與科技投入看，科技人才不足，特別是缺乏技術帶頭人。在科研投入方面，國有企業經濟效益相對較低，基礎研究、技術攻關和新產品開發的投入不足，直接影響了創新能力的提高。民營企業大多處在發展的初級階段，技術開發能力較弱。
第三從產品結構看，產品結構不盡合理，市場需求的高檔和酒店用品還大量依賴進口，而普通型酒店用品已出現低水平盲目競爭態勢，效率低下。部分品種開發能力 弱，技術含量低、沒有形成規模效益和品牌優勢，缺少專業化生產和社會化配套體系。如果這些問題能夠得到產業的認識和重視，并得以妥善的解決酒店用品產業將 會有一次質的飛躍。
就目前酒店業的不斷發展對于酒店用品行業是十分有利的。據統計，我國的酒店數量正以每年13%的速度增長，酒店的增加必然帶動酒店用品行業的發展。 |
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