哪里有培訓(xùn)做早餐小籠包
小籠饅頭（北方又稱小籠包）是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區(qū)著名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當(dāng)時(shí)的萬華茶樓首創(chuàng)。
一、【湘源地餐飲集團(tuán)】 正宗小籠包的背景及特點(diǎn)
小籠包因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細(xì)的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點(diǎn)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
正宗小籠包
三、實(shí)操內(nèi)容
1.小籠包原材料，設(shè)備的選擇，采購；
2.小籠包皮凍的制作；
3.小籠包肉餡的制作；
4.小籠包面皮的制作；
5.小籠包包的制作。
四、培訓(xùn)時(shí)間
老師一對一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。
-----聯(lián)系人：蘇老師（極速安排學(xué)習(xí)）
-----聯(lián)系方式：17373126332（請保存電喚便聯(lián)系）
-----在線QQ咨詢：414136377（24小時(shí)在線咨詢）
-----微信咨詢：17373126332/haohaoxia0906（視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置）
-----如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（蘇老師），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭取大的優(yōu)惠！
您能看中餐飲行業(yè)這個(gè)市場說明您很有眼觀，您能看到此信息也說明我們有緣，既然您有遠(yuǎn)大的眼觀跟我們對技術(shù)的專業(yè)再加上我們之間的緣分您就花一分鐘的時(shí)間撥打上面的財(cái)富電話或添加上面的致富微信聯(lián)系我，說不定這就是您改變現(xiàn)狀的轉(zhuǎn)折點(diǎn)呢
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn)；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。 |
 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會(huì) >> 商務(wù)服務(wù) >> 職業(yè)培訓(xùn) >> 哪里有培訓(xùn)做早餐小籠包
聯(lián)系信息