滺滺萫軹鄴掊訓(xùn)敩校棽顕燊靘鎏筱峣喆臸包子是中國(guó)幾千年傳承下來的早餐美食，也是早餐中人們普遍喜歡的一項(xiàng)早點(diǎn)。
為什么呢？因?yàn)榘涌谖洞蟊娀m合全國(guó)各地人群食用。要想做出讓消費(fèi)者滿意的包子產(chǎn)品，首先就必須掌握包子技術(shù)。包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營(yíng)無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營(yíng)，所到之處總能引發(fā)搶購風(fēng)潮，匯聚人氣更匯聚財(cái)氣，不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風(fēng)景線！
培訓(xùn)品種介紹： 醬肉大包子、鮮汁豬肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、雞蛋三鮮包、開封灌湯包、香菇素排包、魚香肉絲包。全學(xué)1600元 單學(xué)灌湯包600元
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包子技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購渠道
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
特色牛肉水煎包套餐：天津狗不理包子、胡辣湯、糖糕、菜角、蔥花餅、油條、豆?jié){、豆腐腦、八寶粥（1680元）
特色無礬、堿香酥大油條套餐：牛肉胡辣湯、天津狗不理包子、菜角、豆腐腦、豆?jié){（1600元）
豆腐湯套餐：餅絲、燴面、精品涼菜、焦炸丸子（1480元）
牛肉湯套餐：餅絲、火燒饃、燴面、精品涼菜（1480元）
羊肉湯套餐：餅絲、火燒饃、燴面、精品涼菜（1480元）
驢肉湯套餐：餅絲、驢肉火燒、滋補(bǔ)驢肉面、精品涼菜（1480元）
培訓(xùn)中心：洛陽悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址：河南洛陽市西工區(qū)華山路與漢宮路交叉口西北角
乘車路線：火車站乘61路到漢宮路華山路口下車即到，市內(nèi)乘45路漢宮路華山路口下車即到
聯(lián)系人：崔老師
聯(lián)系電話：18568117691（微信同號(hào)）QQ：3132637 |
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