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青海西寧ISO 9001/HACCP質(zhì)量安全管理體系總要求

青海西寧ISO 9001/HACCP質(zhì)量安全管理體系總要求_甘肅方圓信用評(píng)價(jià)有限公司_青海西寧ISO 9001/HACCP質(zhì)量安全管理體系總要求

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公　司：甘肅方圓信用評(píng)價(jià)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2018年12月05日

有效期：2019年06月06日

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魏政先生 (QS辦公室主任)

聯(lián)系時(shí)，請(qǐng)說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0931-8559478 傳　　真： 0931-8559478 手　　機(jī)： 13359468660 地　　址：中國(guó)甘肅蘭州市蘭州市城關(guān)區(qū)雁南路18號(hào) 郵　　編： 730010
公司主頁(yè)：	http://gsfyxypj.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

青海西寧ISO 9001/HACCP質(zhì)量安全管理體系總要求

本公司根據(jù)ISO 9001:2000和HACPP的要求建立了文件化的質(zhì)量安全管理體系，識(shí)別并確定了過程及其接口，確定了這些過程有效運(yùn)作和監(jiān)控的書面程序，以使體系全面實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)
質(zhì)量安全管理體系文件的四個(gè)層次
a：質(zhì)量/HACCP手冊(cè)
b：程序文件
c：基礎(chǔ)文件、技術(shù)規(guī)范、HACCP計(jì)劃
d：記錄及其表單

1、質(zhì)量/HACCP手冊(cè)
質(zhì)量/HACCP手冊(cè)是質(zhì)量安全管理體系*高層次的文件，規(guī)定了公司商務(wù)質(zhì)量安全方針和質(zhì)量安全目標(biāo)、明確了公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置、部門的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系、闡述了質(zhì)量管理體系運(yùn)行中各過程控制的基本原則和要點(diǎn)，指公司質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)性文件。

2、程序文件
程序文件是質(zhì)量安全管體系文件中第二層次的文件，根據(jù)質(zhì)量按去哪管理體系要素，結(jié)合本公司的實(shí)際編制程序文件（程序文件清單件手冊(cè)附頁(yè)），明確規(guī)定了有關(guān)質(zhì)量安全活動(dòng)的目的和范圍、途徑、做什么和誰(shuí)來(lái)做，何時(shí)、何地、如何做，使用什么文件，如何對(duì)活動(dòng)進(jìn)行控制和記錄，包括質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行及維護(hù)的方法、職責(zé)分配及資源要求，是質(zhì)量/HACCP手冊(cè)的支持性文件

3、基礎(chǔ)文件、技術(shù)規(guī)范、HACCP文件
基礎(chǔ)文件也稱作業(yè)指導(dǎo)書，包括產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)范、檢驗(yàn)規(guī)范、HACCP計(jì)劃、各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、顧客文件、規(guī)章制度、成品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、添加劑標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)規(guī)范性表格。作業(yè)指導(dǎo)書中明確規(guī)定了知道文成某項(xiàng)工作任務(wù)的方法，是程序文件的支持性文件

4、記錄
即與質(zhì)量或/HACCP有關(guān)的記錄。

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