土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。由于其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受人們青睞，價格不斷攀升。市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就山東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。
聊城星星園生態農業有限公司是一家專業從事土雞馴養、繁育、雜交、研究工作的專業養殖場，養殖場位于人杰地靈，資源豐富的山東冠縣，交通發達，運輸方便，遠離人群，遠離污染。養殖場位于人杰地靈，資源豐富的山東冠縣，交通發達，運輸方便散養區全部為多年生楊樹林，環境優美，綠樹成蔭。樹下野花遍地，野草叢生，各種小蟲遍布其中，是小雞的天然餌料。
土雞的辨別方法:
從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
用地區生長的千峰草喂食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優勢:抵御疾病的免疫力強，能夠適應多變的野外環境;動作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;*重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營養價值高的同時也具有顯著的藥用功效。
把雞宰殺洗凈后，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，脂肪團聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。
堅持林下散養，堅持純糧飼喂，是我們的原則。
養出*好吃、*營養、*安全、*健康的笨雞，是我們不變的目標！
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