建盞所使用的釉取自當(dāng)?shù)厣街校@種釉料含鐵量較高,含磷較多,酸性強(qiáng),粘性強(qiáng),所以釉容易掛,同時在采回的釉土中還需加入一定比例的草木灰,以增加釉中鈣的含量,在現(xiàn)在陶瓷工藝學(xué)里,這種釉稱為“鐵系結(jié)晶釉”,建窯釉色分為兩大類:黑色釉和雜色釉,建窯黑釉在高溫(1300度)燒制過程中,將單質(zhì)鐵從釉和胎里還原出來,根據(jù)窯內(nèi)火候的高低和氛圍變化,從而產(chǎn)生不同的花紋。使用同一種釉,但“入窯一色,出窯萬彩”。
建窯黑釉是一種析晶釉,屬于含鐵量較高的石灰釉,因此,具備燒成黑釉的基本條件;同時,石灰釉黏性強(qiáng),其*大的特點(diǎn)就是在高溫中容易流動,所以,建盞外壁底部往往有掛釉現(xiàn)象,而器物口沿釉層較薄,呈褐紅色,有的近似芒口。建窯黑瓷的胎質(zhì)基本特征為:截面色黑或灰黑、黑褐,此為含鐵量較高所致;胎骨厚實(shí)堅硬,叩之有金屬聲,俗稱"鐵胎",手感厚重;含砂粒較多,故胎質(zhì)較粗糙,露胎處手感亦較粗。從燒成工藝分析,建窯黑瓷為高溫?zé)桑籼ネ撂韵刺?xì),則器物易變形。正由于建窯黑瓷中的建盞胎體厚重,胎內(nèi)蘊(yùn)含細(xì)小氣孔,利于茶湯的保溫,適合斗茶的需求,所以,在宋代成為上乘的茶具之一。 |
|