目前真功夫餐廳在全國范圍內迅發展起來,目前己有300多家分店.*一代168蒸品店.第二代叫雙種子,前幾年自改成"真功夫"以每年上百家真營店的速度擴展.真功夫之所以發展迅猛是因為有一個高效的管理團隊.其餐廳的營運模式是標準化/統一化/規范化.簡單的菜品.先進的廚房蒸汽廚具設備.以及一套管理有效的營運策略.今日真功夫欣欣向榮的繁榮局面,其中的奧秘就是因為真功夫廚房用了帶有自動控制系統的蒸品廚具,以蒸汽爐集中供汽式產生蒸汽,在送到每個蒸汽設備里<蒸柜/蒸鍋保溫臺/燙煮桶/腸粉柜/>每個蒸汽設備上帶有能控制蒸制時間與自動保溫的控制系統....以這樣的設備在加上餐廳的分時間段售賣方式,既能滿足廣大食客的要求..又能提高出餐速度,又能降低廚房的人工,最主要的是廚房的耗能要比傳統的蒸汽設備節省最少一半的費用,.....此模式為真功夫餐飲的成功之處與特點..........想模仿嗎,想吸取其中的精華嘛,想取長補短嗎??.....請找我們.........
東莞市科普達廚具制品有限公司前身為東莞市虎門莞達廚具廠，是廣州真功夫餐飲管理有限公司于2005年底投資開設，為真功夫公司提供全套廚房設備的內部企業，隸屬真功夫公司籌建中心管理。
2007年底因真功夫發展需要，莞達廚具廠從真功夫公司內部剝離出來成為真功夫公司獨立的廚具應商。2008年8月從虎門搬到長安后正式更名為東莞市科普達廚具制品有限公司。
公司一貫堅持“精益求精”、“品質至上”的企業宗旨，以優質的產品，良好的服務，竭誠成為餐飲、酒店投資者的*佳合作伙伴，歡迎來人來電洽談。
科普達廚具制品有限公司
張文強 業務部經理
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