食品輸送機的主要設計目標是根據客戶所提出的總體設計要求，按照現代設計理論與方法進行生產的機械, 其設計結果應能達到預期的目標, 以保證食品機械在使用過程中達到所需的安全衛生要求。
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1、性能適用性。食品機械設計工作,應滿足其自身的技術性能指標,包括工作效率要求、生產能力指標、加工質量指標和相關能耗指標等。
2、系統可靠性。在工作條件下,食品機械能夠可靠、有效地進行工作,保證無故障時間和使用壽命達到預期要求。
3、運行穩定性。在食品機械運行中, 當輸入量發生變化或受到干擾時, 不會發生輸出量超過限定要求的變化,從而使食品機械的運行能夠過渡到新的穩定狀態。
4、人機安全性。食品機械設計中采取的技術措施,不僅能夠保證人體安全、舒適、衛生和健康地工作, 而且能夠使機械故障和衛生問題產生的風險或造成的損失降到*低限度。
5、環境無害性。食品機械運行中所產生的噪聲以及排放的氣體、固體廢棄物和廢水等,對機器周圍環境產生的污染減小到無害化的程度。
6、結構合理性。食品機械整機結構設計在滿足制造、裝配、安裝、維修等工藝要求的基礎上,還應從機械結構角度適應和滿足機械安全和衛生要求。
7、技術經濟性。食品機械在設計時,一是應對不同設計方案的投資經濟性進行比較,二是應對食品機械正常運行時的運行費用進行經濟性比較,以獲得*佳的技術經濟效益。 |
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