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歐風麥甜教你如何管理好烘焙加盟店

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公　司：廣州歐之麥餐飲管理有限公司

發(fā)布時間：2016年11月19日

有效期：2017年05月18日

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　　歐風麥甜教你如何管理好烘焙加盟店

　　對于很多行業(yè)來了除了產(chǎn)品是核心競爭力之外，還有其它因素也是競爭的重點。何以解說呢?以下歐風麥甜烘焙小編為你一一分析。

　　現(xiàn)如今，做烘焙掙錢也比以往的錢難掙了，各樣各樣的烘焙店隨處可見，也讓烘焙行業(yè)競爭很激烈。那么，如何經(jīng)營烘焙店掙錢呢?

　　1.整潔服務(wù)員在店面的時候起碼要衣服整潔干凈，不要顯得非常邋遢。這是服務(wù)行業(yè)基本的要求也是重要的要求哦。試想如果店員衣服很臟，看到都惡心，那么，消費者還會買嗎?

　　2.服務(wù)態(tài)度，第一感覺如果覺得不錯，這時候，服務(wù)員的態(tài)度非常不錯，看起來都穿這統(tǒng)一的服裝，很客氣的詢問，(不管烘焙店檔次如何，服務(wù)都不能差。)。服務(wù)態(tài)度可以看出一家企業(yè)的制度、理念、文化等，不要看到衣服不光鮮的消費者就服務(wù)不好，往往“土豪”都是素衣的，不能以貌取人。

　　3.產(chǎn)品的種類，產(chǎn)品不能差，人吃東西講究的是一個喜新厭舊，還有就是因地制宜，看看人家肯德基，能在中國辦得這樣紅火，除了其獨特的管理之外，就是善于推成出新。這是一個關(guān)鍵點。

　　4.買單的速度，在這個行業(yè)競爭大的社會，越來越多的人對時間尤其珍惜。因此，對于上班族來說買單要夠速度，等太久就會引起消費者的反感。

　　5.店面選址。盡量選擇人流相對比較大的地方。至于管理，我希望還是在員工素質(zhì)和烘焙大師技術(shù)方面加強。

　　每家烘焙店面經(jīng)營的方式都不一樣，以上這些只是參考。如果您對烘焙加盟有興趣，如果你對創(chuàng)業(yè)有想法，都可以致電全國免費咨詢熱線：400-680-8813.也可以直接搜索歐風麥甜官網(wǎng)詳細了解。

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