作為餐飲企業,以時下局勢來看,連鎖勢在必行。標準化可大大降低運作成本,增強復制能力,保證品牌快速擴張。中央廚房的建立,信息、物流系統的完善,保證公司化運作優勢。這無疑需要科學信息管理,技術的大力支持。
好食好客餐飲連鎖ERP +功能:
集團架構、統一營銷
客戶管理、會員營銷
政令系統、財務集權式的統一財務與核算
基于互聯網云服務,將總部、分店和移動互聯無縫連接,為中小型餐飲連鎖集團提供的一體化解決方案。
1、支持多品牌,多分店的統一菜列管理,支持后期迅速擴張連鎖加盟奠定基礎(同時支持加盟店地方特色菜列的管理與增加)
2、系統嚴格的數據分析與管控,做到真正的責任明確,菜列的減免,贈送,打折,退菜,做到有因可循,有據可查!
3、多種營銷方案與方法,方便靈活與統一,既可以執行集團統一的集團促銷(以便很好的形成效果對比與反饋),也可以針對不同地區,進行差異化營銷,牢牢抓住你會員的心,擴大品牌影響力,吸引更多忠實的消費者。
4、促銷方案的及時跟蹤與反饋,給你營銷方案做好實時反饋,做到有的放矢。
5、詳細綜合的營業報表對比分析,單店數據,多店數據對比分析
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在此前發布的招股說明書中周黑鴨將“食品與安全問題”列為公司的第一風險要素,并表示,保證在將來不會受到任何食品污染投訴或相關行政處罰,嚴格控制各環節的操作規范性。然而在11月1日發出的全球發售書中,周黑鴨卻表示,盡管周黑鴨于整個產品加工流程中實施若干質量保證標準及措施,但仍無法保證周黑鴨的質量保證系統將一直有效,或能及時發現質量保證系統的任何缺陷。
食安問題并非空穴來風,此前,周黑鴨位于南昌、深圳及廣州的若干自營門店被當地食品藥品監督管理局或工商行政管理局的地方市場管理局處以行政處罰,主要是由于這些門店所售鹵制品的細菌水平未能通過食品藥品監督管理局進行的抽樣檢查。周黑鴨認為,未能通過抽樣檢查主要是由于抽樣產品主要為未包裝產品且保質期較短,且并無妥善地在規定儲存溫度下保存。 |
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