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面點培訓如面包的表面裝飾及各種餡料：全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面 包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包等面點培訓。
濟南面點培訓學校，西點培訓類：流行西點類、點心類、泡芙類、蛋塔類、起酥類、曲奇類、批薩類等西點培訓。
濟南面點培訓學校生日蛋糕裱花培訓類：鮮奶蛋糕類、歐式水果蛋糕類、藝術拉坯類蛋糕、陶藝手工蛋糕、幕斯蛋糕類、巧克力蛋糕類、卡通蛋糕類、冰激淋蛋糕類以及婚禮蛋糕等，蛋糕裱花培訓面向沒有基礎的初學者，從蛋糕裱花培訓制作的基礎知識到能獨立制作，糕點培訓內容包括：鮮奶油打發、抹坯、色彩配制及應用、字體、花邊、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、歐式蛋糕、巧克力蛋糕等實用于各餅店款式制作等西點培訓。
巧克力配件與裝飾類：各種各樣巧克力造型工藝與制作
月餅類：京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式。
濟南面點培訓學校，蛋糕裱花培訓學習對象：面向沒有基礎的初學者,從蛋糕裱花基礎知識培訓到蛋糕制作工藝,結業即可參加工作.糕點學習內容：蛋糕裱花培訓的概述及原輔料知識、蛋糕坯制作、鮮奶打發、抹坯子、噴槍使用、色彩搭配及應用、常用字體、多種蛋糕花邊、花卉、十二生肖的制作、多種卡通動物制作、各種人物、噴繪壽辰蛋糕歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西點切塊的制作等等.學習方式：循環授課,隨到隨學.每人一個轉盤,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,并由老師現場指導糕點培訓。 |
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