椰汁屬于植物蛋白飲料范疇，一直以來被消費者當作佐餐的風味飲料購買。然而就椰汁這種老而小的細分品類，在2014年居然悄悄雄起，2014年10月份結束的重慶秋糖會上。椰汁，突然就這么火起來了!
椰汁飲料興起，這會不會只是一場短暫的市場高潮?椰汁飲料風生水起的局面能否顛覆植物蛋白飲料傳統的市場格局?經銷商該如何看待與把握這個商機?在獲得一個明確答案之前，我們先要做的是觀察市場，通過調查和分析去解讀趨勢。下面讓我們一起來以這兩年的迅猛發展和占領全國市場的椰汁牛乳飲料代表——旭培椰汁牛乳，來詳細分析一下椰汁市場發展。
近兩年椰汁飲料市場的回暖，主要的原因不是領導品牌的強勢，而是一大批二線品牌與新進品牌的崛起，他們給行業帶來了前所未有的新興活力，成為椰汁市場井噴的源動力。
擴張品類，迎合當下需求。
北京旭培生物科技限公司成立于2010年，總部設在北京，是三九企業集團首選飲品系列合作的企業，2010年7月，符合市場的“體渴”功能性飲品進入市場并取得良好的市場反映，繼此北京旭培憑著敏銳的市場洞察力不斷推出新品，品牌的細分化也得市場的高度認可。其中以體渴功能飲品系列、草本功坊天然植物系列、果然優果汁系列為代表。品類的優化，推進了旭培“時尚健康飲品，專業市場定制產品的”進程。
北京旭培已經建成了優質的渠道，是集生產定制、銷售、研發為一體的功能飲品全產業鏈的現代化企業。目前，北京在全國10多個省區市建立了多個優質戰略合作伙伴，隨著市場的不斷擴大，將成為旭培著力整合全行業優勢資源，擬先后與三九企業集團、香港力得飲集團等多家上市公司達成戰略合作，并聯合多名行業精英等國內優秀伙伴，快速與同行業龍頭水平接軌，為消費者提供優質健康的飲品。
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