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海參食補(bǔ)益處多購買南京海參有訣竅

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公　司：上海宮品海參有限公司

發(fā)布時(shí)間：2016年05月17日

有效期：2016年11月13日

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詳細(xì)說明

現(xiàn)代人生活節(jié)奏越來越快，壓力也越來越大，常覺得疲憊不適，并出現(xiàn)抵抗力下降的情況。如去醫(yī)院檢查，會(huì)發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)還處在正常范圍內(nèi)。這種狀況被醫(yī)療界統(tǒng)稱為“亞健康”狀態(tài)。亞健康狀態(tài)雖然無明顯病癥，卻給人們生活帶來困擾，時(shí)間久了有可能出現(xiàn)疾病。因此，近些年來，健康的生活方式越來越被人們所重視。調(diào)整飲食或食療，即為健康生活方式的重要一環(huán)。在多種食療方案中，海參就在多位食療及養(yǎng)生專家的推薦之列。
（1）藥典論述。我國從明代以后就將海參作為補(bǔ)益藥物收入本草，始載于《本草從新》，記有“補(bǔ)腎益精，壯陽療痿”。
《隨息居飲食譜》中記載，海參可“滋陰、補(bǔ)血、健陽、潤燥、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。凡產(chǎn)后、病后衰老弱孱，宜同火腿或豬羊肉煨食之。”
《現(xiàn)代實(shí)用中藥》記載：海參為滋養(yǎng)品，治肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱及血友病樣的易出血患者，用做止血?jiǎng)?
（2）民間藥用。據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)知道，不同種類的海參，都可以直接入藥治病。如刺參、梅花參、圖紋白尼參有補(bǔ)腎、治水腫的作用；棘輻肛參有延長凝血及治月經(jīng)病的功能，黑乳海參可供月經(jīng)不調(diào)產(chǎn)后催乳；黑海參有醫(yī)治外傷出血、止疼的效果。
煮食鮮海參，可醫(yī)治肺結(jié)核咯血和再生障礙性分血等。如將水發(fā)海參洗凈切成小塊，與粳米一起煮粥，調(diào)入精鹽、味精，供早晚服用，有補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血的功能；用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為老年人理想的滋補(bǔ)品；海參、蘑菇和瘦豬肉燉湯是糖尿病患者的補(bǔ)品；海參、豬大腸、木耳以沙鍋燉湯，輔以作料，食用可治療便秘。
（3）海參皂甙可以抑制腫瘤生長。海參皂甙即是所謂的海參毒素，它是從海參的體壁、內(nèi)臟、腺體和居維氏器等部位分離出的有毒物質(zhì)。研究表明，海參，包括一些食用海參，都含有海參皂甙，即所謂海參毒素。經(jīng)研究斷定，海參皂甙對(duì)許多動(dòng)物都是有毒的。這些物質(zhì)在體內(nèi)外都有溶血性，具有抗腫瘤作用。海參皂甙還是一種抗毒劑，在6.25～25微克/毫升的濃度時(shí)，能抑制多種霉菌；并對(duì)蛋白質(zhì)的合成和能量代謝都有一定的促進(jìn)作用。
（4）酸性粘多糖藥效明顯。現(xiàn)代藥理研究表明，海參體壁真皮結(jié)締組織、體腔和真皮內(nèi)腺管及內(nèi)臟所含有的酸性粘多糖，對(duì)人體、愈創(chuàng)、抗炎、成骨和預(yù)防組織硬化、動(dòng)脈硬化等，有著特殊功能。粘多糖又是一種廣譜抗瘤藥物，對(duì)腫瘤有較顯著的療效，尤其對(duì)乳腺癌、淋巴肉瘤等均有明顯的抑抑制作用，同時(shí)也具有較強(qiáng)的抗轉(zhuǎn)移作用。粘多糖還具有防治急性放射性損傷和促進(jìn)造血功能的恢復(fù)作用。

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